工人焊接、挖掘机开方、塔吊转运钢筋……10月15日，市中区凌家镇，新入驻内江甜味食品产业园的内江王记食品加工基地项目正加紧地坪施工和土石方开挖作业。
据了解，该项目占地约9亩，前期投资1400万元，总投资4500万元，将建设牛肉干生产线两条，油辣子生产线和酱菜生产线各一条，建成后主要生产牛肉干、兔丁、金丝牛肉、辣椒酱、油辣子、大头菜、榨菜、豆筋等。
“按行业现代化标准设计，我们采用无菌净化生产车间和自动化流水生产线，实现自动传送、解冻、卤制、包装，极大地提高产出效率。”四川省川翔王记食品有限公司董事长熊飞翔说。
熊飞翔介绍，川翔王记食品有限公司是集肉制品生产、加工、销售、技术研发为一体的食品企业，该公司旗下的“甜城牌”王记牛肉干可以说是内江家喻户晓的特色美食。
项目建成后，公司将大力发展电子商务业务，推动王记牛肉干等本土美食走出内江，将“甜蜜内江”的好味道广泛传播，让更多人走近内江、爱上内江。
“项目预计明年国庆期间投产，将实现年产量约280吨，产值约2000万元。在第二年增产之后，预计实现产值近8000万元，解决200人的安置就业。”熊飞翔告诉记者。
“王记食品的入驻，为园区发展注入了一剂‘强心剂’。”内江甜味食品产业园相关负责人表示，该园区将继续以“甜味+”食品为核心，推进产业融合发展，重点发展粮油战略储备、粮油产品加工、食品制造、医药制造和综合配套服务等。同时充分利用“甜味”孵化园，培育一批“甜味”龙头企业，助力内江延伸“甜味+”产业链、培塑“甜味+”食品产业集群发展。
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